Viini, ruoka & hyvä elämä -tapahtuma ja kirjamessut!

Fiilistelyä eilisiltä messuilta! Luomuruokaa lapselle -kirja oli mahtavasti esillä messujen näytöskeittiöllä klo 10.30-11. Messumenua kanssani kokkailemassa kollegani ja kokkiystäväni Sanna Mansikkamäki sekä testilounastamassa poikani Väinö 9 kk. Juontamassa Savoyn keittiöpäällikkö Kari Aihinen ja linssin takana kirjan superkuvaaja Satu Nyström. Kiitos miljoonasti kaikille, myös yleisölle!

Ruoka: Riistapyörykät (kirjan s. 152), porkkanarisotto (kirjan s. 140) ja linssipata (s.154).

(Ohjeet muokattu messuasuun kirjan ohjeista: Riistapihvit pyöritelty pulliksi ja kypsennetty tomaattiliemessä keittämällä. Porkkanarisotto kauratto-ohjeen mukaan risottoriisistä. Linssipata testimaustettu rohkeasti kuivatulla luomu sitruunaruoholla ja appelsiininkuorella! Lisäksi jogurttikastike soijajogurtista. Väinöllä sormiruokaversio: yttikasvikset (kirjan s. 92), porkkanaa ja palsternakkaa persiljaöljyllä, lihapullia ja puolukoita! Maistui.)