Tuore savukala on parasta lämpimänä, suoraan savustuspöntöstä. Mausteeksi riittää suolaus, mutta oletko kokeillut muuta? Yksi suosikkini on dijonilla, hunajalla ja tuoreella tillisilpulla maustettu savukala. Myös (luomu)sitrushedelmien kuorilla saa ihanan maun kalaan, kokeile vaikka mandariinia!
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti