Beebipere kokaraamat - Ilmestyy pian Virossa!

Naturaalne ja mitmekülgne kodutoit on lapsele vajalik juba esimesest lusikatäiest alates.
Puhast mahetoitu eelistades on su valik ohutu, kõrge toiteväärtusega ja väga hea maitsega.
Üle 100 retsepti ja kopsaka teooriaosa sisaldav „Beebipere kokaraamat” on suurepärane investeering lastega peredele. Noored vanemad võivad mängeldes panna aluse oma kodusele toidukultuurile odavalt ja kerge vaevaga.
Hea beebitoit pole võrreldav tööstusliku purgitoiduga. See on hoopis isuäratavalt värviline, ehtsa struktuuriga ja vaheldusrikas ning sellest tunnevad rõõmu nii suured kui väikesed. Raamatu retseptidest inspireerituna saad valmistada just oma lapse vajadustele sobivaid toite.

http://www.raamat24.ee/vaikelapse-mahetoit/

Puuropäivä!

Yksi puuropäivä viikossa tekee hyvää kaikin tavoin! Ja mikä parasta, hyvin haudutetusta puurosta pitävät kaikki. Ja voiko olla helpompaa? Uunipuuroon voi yhdistellä vaikkapa ohraa, riisiä, kauraa ja ruista, ja nesteeksi sopii tavallisen maidon lisäksi myös erilaiset kasvimaidot. Suurimoiden lisäksi sekaan voi ripotella leseitä. Tuoreet (pakastetut) marjat maistuu sellaisenaan tai kiisselinä. Syömään, lapset!

Piristystä puolukoista!

Ihanaa, itse tehtyä hilloa jogurttiin, torttupohjille tai pannarin päälle! Reilusti puolukoita, reilusti omenoita, hillosokeria ja ripaus kardemummaa. Puolukka-omena makuparia kannattaa kokeilla myös erilaisiin kiisseleihin ja salaatteihin. Syksyinen salaatti syntyy vaikkapa raastetuista juureksista ja kaalista, pekonista ja Aurajuustosta.

Tuunaajan kurkkusalaatti

Kurkkusalaattia on pakko säilöä talveksi muutama purkki. Avomaankurkkuja (tai kesäkurpitsaa), sipulia, etikkaa, suolaa ja (hillo)sokeria. Raikas maku sopii niin mainiosti esim. erilaisten home made burgereiden väliin. Kala- ja kasvisversioille kokeilin porkkanalla, valkosipulilla, korianterilla, sushi-inkiväärillä maustettua kurkkusalaattia. Sekaan olisi vielä voinut raastaa vaikkapa limetinkuorta - ja miksei salaattia olisi voinut vielä tulistuttaa chilillä?

Pikaruokaa!

Jukra, miten nopsaa voi tehdä yllättävän hyvää ruokaa! Sipulia, valkosipulia ja kantarelleja voihin kuullottumaan, maustetaan currylla ja varsisellerillä, ja sekaan purkillinen kikherneitä. Suolaa ja pippuria, sekä loraus tähteeksi jäänyttä kookosmaitoa. Lisäksi pastaa. Eikä muuten mennyt kauan!

Terveisiä sienestä!

Tämä herkkutatti oli suuri kuin aurinkovarjo, mutta nyt on käyttöä sateenvarjolle! Mutta ihanaa, sienet tykkää! Tatit, rouskut, lampaankäävät ja ensimmäiset suppilovahverot on jo noukittu.
1,5 v. sienestäjämme tutustui (tuoksusta päätellen myös niellen) epämääräisiin nurmikkosieniin muiden kurkotellessa luumuja puusta. Suun huuhtelu, puhelu myrkytystietokeskukseen, sienen tunnistaminen googlettamalla ja myrkkysienet eliminoimalla uskalsimme huohahtaa ilman sen suurempia toimenpiteitä.
Vahinkoja voi todellakin sattua, ja lääkehiiltä (lapsille rakeita) on hyvä pitää ensiapuna lääkekaapissa.

Tie myrkytystietokeskukseen:
http://www.hus.fi/sairaanhoito/sairaanhoitopalvelut/myrkytystietokeskus/Sivut/default.aspx

Yleisimpiä sienimyrkytyksien aiheuttajia: (ei kuvia)
http://www.hus.fi/sairaanhoito/sairaanhoitopalvelut/myrkytystietokeskus/sienet/Sivut/default.aspx

Lääkehiilestä:
http://www.hus.fi/sairaanhoito/sairaanhoitopalvelut/myrkytystietokeskus/Sivut/Laakehiilenantaminen.aspx

Mä tahdon vaivaa, vaivaa!

Viime päivinä nämä "Madagaskarin pingviinit" ovat heiluttaneet peppujaan "mä tahdon veivaa, veivaa.." tahdissa, kunnes tänään pistin veivaajat vaivaamaan sämpylätaikinaa. Molemmille puoli litraa vettä kulhoihin, palat hiivaa, ruokalusikalliset ruokosokeria, teelusikalliset suolaa, loraukset öljyä sekä reilu litra erilaisia jauhoja. Lisäksi toiseen taikinaan haluttiin kurpitsansiemeniä ja paahdettua sipulia -kun taas toiseen taikinaan auringonkukansiemeniä, pellavaa ja pähkinöitä. Voi sitä veivaamisen ja vaivaamisen määrää! Onnenpäivä!